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开店计划未变!海底捞2020年门店总数有望达到1000家

来源:赢商网 2020-03-27 15:46:16

据消息3月25日,海底捞公布2019年财年业绩。全年实现营收265.56亿元,同比增长56.5%,其中海底捞火锅实现收入256.1亿元,占整体营收96.4%;2019年实现净利润23.47亿元,同比增长42.3%。

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  外汇天眼APP讯 : 据消息3月25日,海底捞公布2019年财年业绩。全年实现营收265.56亿元,同比增长56.5%,其中海底捞火锅实现收入256.1亿元,占整体营收96.4%;2019年实现净利润23.47亿元,同比增长42.3%。

  在2019年,海底捞新增门店308家,其中来自中国大陆地区的增长为291家,中国大陆以外地区及国家17家,关店迁店6家。截止至2019年底,海底捞全球经营门店768家。

  受到新冠疫情的影响,海底捞自2020年1月26日开始暂停了中国大陆地区的门店营业。

  自3月12日开始逐渐恢复营业以来,现已经恢复了621家门店的营业,其他地方仍在逐渐的恢复营业中。

  海底捞称,随着疫情逐渐转好,门店的翻台率也在逐步、稳定的提高,目前已恢复到两轮以上的翻台率。

  尽管疫情影响到公司一季度的业绩,但海底捞管理层称,并未改变公司全年的开店计划,目前公司后备干部储备有1362名,位于大陆地区1264位,2020年签约待开业门店已有303家,其中93家已经进场装修。

  海底捞称,按照装修周期100天左右计算,上半年有望新增门店90多家,全年门店数量有望达到1000家。

  对于之前几年前设定的3000家门店目标,公司管理层认为基于火锅这个庞大的餐饮市场,完全是可以实现的。

  其参考的指标在于翻台率。管理层认为,只有在一个市场的某地段1-2家门店翻台率低于3的时候,才会考虑该城市开店是否已触及了最大值,目前海底捞保持着同店翻台率过5的优于同行的数据,暂还未看到开店的天花板。

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